Le Club 55

DE LA TERRE A L’ASSIETTE

A toi la jolie tomate des Bouis

Tu remplaces le bœuf sans faire de bruit

Adieu la vilaine empreinte carbone

En tartare à la carte tu nous étonnes

Amélie et Nicolas à la ferme,

T’ont choyée jusqu’à te mener au terme

Quant à Laurent le chef du restaurant

Il sait dans l’assiette te mettre en avant

Car le circuit court est privilégié

Franck est venu te photographier

Il lui a fallu bien de la patience

Pour enfin voir ton teint rouge s’affirmer

A la table du Club 55 briller

Où l’on te savoure avec évidence

43 Bd Patch – 83350 Ramatuelle

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